メタボリック対策：食事改善4
メタボリック体型を予防するには、内臓脂肪がつきにくい食事を心がけることが大切です。
食事の内容をメモして分析してみるとわかると思いますが、現代では意識して野菜を取らないと、食物繊維の摂取が少なくなります。
また、社会人や一人暮らしの方は、外食の頻度が多くなり、栄養のバランスが偏るばかりか、食物繊維が圧倒的に不足してしまいます。
メタボリックシンドロームの予防を考えても、食物繊維を接収することは、動脈硬化や肥満の予防になります。
また、野菜は一度に大量に食べるのは難しいので、茹でるなどの調理を施すと、かさが減り、沢山摂取することが可能です。
野菜ではないですが、柑橘類は袋ごと食べてるのが好ましいですし、リンゴなども、出来れば皮を剥かずにそのまま食べるほうが身体には良いです。
しかし、食物繊維の過剰摂取は他の栄養成分の吸収を妨げるという報告もありますので、食事のなかでバランス良く摂取するように注意しましょう。
